
进入冬季后,总感觉日子过得特别快,或许是与现在的昼短夜长模式有关吧。这不转眼又逢月半,来到十月十五,今年的第11次月圆(闰六月的缘故)。不同于以往的月圆股票杠杆交易怎么开通,民间将十月十五定为“下元节”,其是这个月份中继寒衣节之后的又一个重要节日。
既有下元,便有上元与中元,因为我国的传统文化处处都彰显着完整性,这是源于道教中的说法,将元宵定为上元,对应天官赐福,七月半为中元,地官赦罪,十月半则是下元,为水官解厄。此处水官一般是指大禹,正是与我们从小听到的大禹治水有关,相传这天是水官诞辰,届时会为人们排忧解难,所以在这天,人们都会虔诚祭拜,祈祷家人四季安康,顺遂无忧。
作为古老的节日,下元节中流行着很多的习俗与讲究,让这个日子显得特别丰富,也彰显出人们对节日的尊重。下元节来临,牢记:1不洗,2不去,3要吃,忌2事,传统习俗要重视,为家人祈福安康吉祥,来看看吧~
1不洗
展开剩余84%不洗衣服,这是一项日常家务,不过在特定的日子中要避免,比如下元节。届时人们要把家里收拾整洁,打扫干净,若是挂着很多衣服则显得凌乱不够正式。同时在这天,很多地方流行着祭祖的传统,理应将家里保持整洁,以示对这个节日的重视,所以说有脏衣服的话,还是先收起来,过完节再洗也不迟。
2不去
不去串门,无论是从十五月圆,还是从下元节的角度,或是祭祖的传统来看,这一天的内容都是与家人共同进行的。届时会说讨论家庭内部的事情,不适合外人在场。而且别人团圆的日子,外人出现也会显得很突兀。所以说无论平时关系多好,在过节的时候也要保持距离,这是对彼此关系的尊重,不要前去串门打扰。
不去水边,下元节与水官有关,据说这天气会帮助人们解除厄运,届时会将霉运等不好的内容凝聚在水中,然后全都都带走。所以人们认为,这样的日子不宜到水边活动,可能会沾到不好的运气,当然这样的说法看起来没什么道理。但是体现着人们对这个节日的尊重,以及避晦迎祥的美好心愿,值得我们去延续。况且现在天冷了,水边风大温度低,也没有必要去溜达。
3要吃
饺子,冬天的节日里基本都少不了它,其做起了简单,吃着开胃舒坦,而且热乎乎的,心里胃里都暖和。其还代表着吉祥如意,阖家团圆的好兆头。
1、相信大家都吃了很多馅料的饺子,但这个馅未必试过,是以鲜肉和香菜调成的,吃起来鲜香不腻,回味无穷。就是有点废香菜,这里要多备些,仔细摘洗干净。
2、来处理鲜肉,绞碎后,先烧一些热油,葱花姜片在里边炸香,姜片夹出去,继续倒入生抽蚝油,香味烹出来马上关火,倒在肉馅中,多搅拌一会儿,令其入味。
3、来烧点水,香菜在里边烫软,马上夹出来,不烫手的程度时攥干,进一步切碎。
4、把香菜撒到馅料中,搅拌匀了,咸度调到合适即可。
白菜,冬天少不了的菜,节日里也要吃起来,其蕴含着百财汇聚的好寓意,家里人都喜欢,可以蒸一盘菜卷,鲜美可口。
1、可以包豆腐馅,也可以是肉馅。这里用的是鲜肉,将其绞好之后,加点葱姜香菇,生抽,盐以及白胡椒,都在里边搅拌匀了。
2、大白菜切下来,先把叶片捋捋,可以从中间切开,这样包起来正合适。先放到开水里煮两分钟,变软些才好包。
3、接着将其分别铺开,放上馅料,卷起来摆在盘里。大火蒸十五分钟,确保熟透。
4、令其起锅放点油,蒜蓉小米椒倒进去,调些生抽,蚝油,醋,糖,淋上白菜底部出现的汤汁,炒匀后出锅,淋到白菜上即可。
橘子,传统日子中,都要准备几种水果,一来作为供品,同时也摆在家里,彰显吉祥。现在橘子正大量上市,各个清香馥郁,水润香甜的,可以摆上一盘在家里。好看又喜庆,寓意着吉祥如意,大吉大利。
忌2事
家人不和,据说在十月半,水官会观察人们的言行表现,奏报tianting,然后为人们解厄消灾。那么这样的日子一定要拿出平日里最好的一面来,家人之间互相关心,彼此理解包容,这也是老人们都希望看到的。无论如何也不能彼此不和,互相看不顺眼,拌嘴争吵等,会影响了家人的好福气。
晚归,这是个重要的日子,理应早点回家,共同完成传统习俗,也共享家宴,享受团圆。而且这也祭祖的日子,也不适合在外边逗留或是闲逛。加上天气寒冷,晚上温度更低,容易着凉受寒。纵然月色美好,也要记得早点回家。
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